Η επίδραση της θερμότητας: απλά πειράματα με στερεά, υγρά και αέρια Teach article

Μετάφραση από Λορέντζο Δημήτριο (Lorenzo Dimitrios). Από ένα αυτοσχέδιο θερμόμετρο μέχρι βελόνες πλεξίματος που μεγαλώνουν: εδώ θα βρείτε μερικά απλά αλλά διασκεδαστικά…

Χρυσός σε υγρή μορφή
χύνεται μέσα σε καλούπι για
τη δημιουργία μιας ράβδου
χρυσού

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του The Puzzler˙
πηγή εικόνας: Flickr

Γιατί οι ελέφαντες εκτοξεύουν νερό πάνω στη ράχη τους; Πώς δημιουργείται η ομίχλη; Και για ποιο λόγο τα τρένα κάνουν τον χαρακτηριστικό ήχο όταν διέρχονται πάνω από τις ράγες; Οι μαθητές σας θα έχουν απαντήσεις σε όλα αυτά τα ερωτήματα όταν καταλάβουν πώς η θερμότητα επηρεάζει τα στερεά, υγρά και αέρια. Σε αυτήν την μικρή συλλογή πειραμάτων, ξεκινούμε διερευνώντας τον τρόπο με τον οποίο η θερμότητα μεταβάλλει τις ιδιότητες των τριών καταστάσεων της ύλης.

Εξετάζουμε στη συνέχεια πώς η θερμότητα μπορεί να μετατρέπει τα αέρια, υγρά και στερεά από το ένα στο άλλο. Μετά από κάθε πείραμα, όπως οι πραγματικοί επιστήμονες, διερωτόμαστε για τα αποτελέσματά μας και σκεφτόμαστε πως θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε τον πειραματικό σχεδιασμό μας.

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του videophoto /
iStockphoto

Καθένα από τα πέντε πειράματα βασίζονται σε απλά υλικά και είναι κατάλληλα για μαθητές ηλικίας 7-11 χρονών (παρ’ όλα αυτά σημειώστε ότι ο κριτής πρότεινε ότι το άρθρο είναι κατάλληλο για μαθητές ηλικίας 10-13). Αν τα εκτελέσετε όλα μαζί, η τάξη σας μπορεί να απασχοληθεί για μια ολόκληρη μέρα, μπορείτε όμως και να τα διαχωρίσετε για να τα χρησιμοποιήσετε σε ξεχωριστά μαθήματα. Προτού ξεκινήσετε, ζητήστε από τους μαθητές σας να σκεφτούν τι είναι τα στερεά, υγρά και αέρια, όσον αφορά την εμφάνιση και τις ιδιότητές τουςw1.

Αλλαγή ιδιοτήτων

1) Φτιάξτε το δικό σας θερμόμετρο: τα αέρια διαστέλλονται όταν θερμαίνονται

Το πείραμα αυτό εισάγει την ιδέα ότι η θερμότητα προκαλεί διαστολή των αερίων. Οι μαθητές θα φτιάξουν το δικό τους θερμόμετρο με βάση την αρχή αυτή.

 

Οδηγία ασφάλειας

Οι δάσκαλοι θα πρέπει να εκτελέσουν το βήμα που αφορά σε χρήση ψαλιδιών. Δείτε επίσης τις γενικές οδηγίες ασφάλειας του Science in School.

 

Υδράργυρος και υγρό άζωτο.
Για να εξοικειωθούν οι
μαθητές με τις διαφορές
μεταξύ στερεών, υγρών και
αερίων, χρησιμοποιήστε
παραδείγματα με υλικά που
υφίστανται σε μια μη
αναμενόμενη κατάσταση
της ύλης, όπως ο
υδράργυρος ή το υγρό
άζωτο. Αυτό βοηθάει στο
να αμφισβητηθούν
παρανοήσεις όπως ‘όλα τα
μέταλλα είναι στερεά’.
Επίσης επισημάνετε ότι ο
αέρας δεν είναι ένα
μοναδικό αέριο (μια ακόμη
συχνή παρανόηση), και ότι
μείγμα αερίων

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του dem10 /
iStockphoto

Υλικά

Ανά ομάδα μαθητών:

  • Ένα άκαμπτο πλαστικό μπουκάλι με καπάκι
  • Πλαστελίνη ή πηλός μοντελισμού®
  • Ένα διαφανές πλαστικό καλαμάκι
  • Ένα ψαλίδι
  • Χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικό)
  • Νερό βρύσης

Διαδικασία

Το αυτοσχέδιο θερμόμετρο
Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του Andrew Brown
  1. Χρησιμοποιήστε το ψαλίδι για να κάνετε μια τρύπα στο πάνω μέρος του καπακιού του μπουκαλιού, τέτοια ώστε να χωράει το καλαμάκι από μέσα.
     
  2. Γεμίστε το μπουκάλι με κρύο νερό μέχρι τη μέση.
     
  3. Προσθέστε μερικές σταγόνες χρώματος ζαχαροπλαστικής και αναμίξτε.
     
  4. Βιδώστε το καπάκι και περάστε το καλαμάκι μέσα από αυτό προσέχωντας ώστε το καλαμάκι να μην ακουμπήσει τη βάση του μπουκαλιού.
     
  5. Σφραγίστε την τρύπα στο καπάκι με την πλαστελίνη, και σταθεροποιήστε το καλαμάκι. Η τρύπα πρέπει να σφραγιστεί εντελώς αεροστεγώς.
     
  6. Τοποθετήστε το χέρι σας στο πάνω μέρος του μπουκαλιού. Τι συμβαίνει στο υγρό μέσα στο καλαμάκι, και γιατί;

Τι συμβαίνει;

Κλασσικό θερμόμετρο
υδραργύρου. Το υγρό στο
θερμόμετρο διαστέλλεται
όταν θερμαίνεται, με
αποτέλεσμα να ανεβαίνει
μέσα στο στενό γυάλινο
σωλήνα. Το θερμόμετρο στο
πείραμα 1 βασίζεται στη
διαστολή αερίου και όχι
υγρού

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του Andres Rueda˙
πηγή εικόνας: Flickr

Η θερμότητα από το χέρι θερμαίνει τον αέρα μέσα στο μπουκάλι. Ο αέρας διαστέλλεται και σπρώχνει το νερό, αναγκάζοντάς το να ανέβει μέσα στο καλαμάκι.

Ερωτήσεις για τους μαθητές σας

  1. Ήταν η θερμότητα από τα χέρια σας που ανάγκασε το υγρό στο καλαμάκι να ανέβει ή θα μπορούσε η πίεση από τα χέρια σας να είναι υπεύθυνη;
     
  2. Πως μπορούμε να το ελέγχξουμε αυτό πειραματικά;

    Απαντήσεις: το μπουκάλι ήταν άκαμπτο και δεδομένου ότι δεν το πιέσατε, το υγρό ανέβηκε στο καλαμάκι λόγω της θερμότητας, όχι της πίεσης. Μπορείτε να το ελέγχξετε αυτό τοποθετώντας τα χέρια σας κοντά στο μπουκάλι αλλά όχι πάνω του και βλέποντας αν και πάλι το υγρό ανεβαίνει μέσα στο καλαμάκι.

2) Δείτε μια βελόνα πλεξίματος να μεγαλώνει: τα στερεά επίσης διαστέλλονται όταν θερμανθούν

Στο προηγούμενο πείραμα, η θερμότητα των χεριών ήταν αρκετή ώστε να αναγκάσει το αέριο μέσα στο μπουκάλι να διασταλλεί αρκετά. Τα στερεά, ωστόσο, διαστέλλονται πολύ λιγότερο από τα αέρια για μια δεδομένη αύξηση στη θερμοκρασία. Στο πείραμα που ακολουθεί, θα χρησιμοποιήσουμε μια απλή αλλά ευαίσθητη συσκευή για να παρατηρήσουμε τη διαστολή μιας βελόνας πλεξίματος όταν θερμαίνεται από ένα κερί.

 

Οδηγία ασφάλειας

Για το λόγο ότι σε αυτό το πείραμα χρησιμοποιούνται φωτιά και αιχμηρά αντικείμενα, συνιστάται να εκτελέστει ως μια επίδειξη. Δείτε επίσης τις γενικές οδηγίες ασφάλειας του Science in School.

 

Υλικά

Πείραμα 2: παρατηρώντας
μια βελόνα πλεξίματος να
διαστέλλεται. Κάντε κλικ
στην εικόνα για μεγέθυνση

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του Andrew Brown
  • Μια μεταλλική βελόνα πλεξίματος
  • Δύο άδεια γυάλινα μπουκάλια (τα μπουκάλια κρασιού είναι κατάλληλα)
  • Ένας φελλός που ταιριάζει σε ένα από τα μπουκάλια
  • Κλειδιά ή άλλο αντικείμενο (π.χ. πηλός μοντελισμού) για να χρησιμοποιηθεί ως βαρίδιο από την μία άκρη της βελόνας πλεξίματος
  • Μια στοίβα από βιβλία (ή άλλα αντικείμενα για να στηρίξουν τον εξοπλισμό)
  • Μια καρφίτσα ραψίματος με κυλινδρικό στέλεχος
  • Ένα καλαμάκι
  • Ένα μικρό κερί (ρεσώ)
  • Σπίρτα

Διαδικασία

  1. Πιέστε το φελό μέχρι τη μέση στο μπουκάλι.
     
  2. Πιέστε με τη μυτερή άκρη της βελόνας πλεξίματος το φελό, έτσι ώστε να βρεθεί η βελόνα μόλις πάνω από το χείλος του μπουκαλιού.
     
  3. Ακουμπήστε το άλλο άκρο της βελόνας πλεξίματος πάνω στο στόμιο του δεύτερου μπουκαλιού.
     
  4. Τρυπήστε το καλαμάκι με την καρφίτσα, στο 1/3 του μήκους του. Η τρύπα πρέπει να είναι αρκετά μικρή ώστε το καλαμάκι να μη γυρίζει χαλαρά γύρω από την καρφίτσα.
     
  5. Τοποθετήστε την καρφίτσα (με το καλαμάκι στερεωμένο) στο στόμιο του δεύτερου μπουκαλιού, κάτω από τη βελόνα πλεξίματος και σε ορθή γωνία με αυτήν.
     
  6. Κρεμάστε κάποιο βάρος (π.χ. κλειδιά) στο ελεύθερο άκρο της βελόνας πλεξίματος.
     
  7. Γυρίστε το καλαμάκι προς τα κάτω.
     
  8. Τοποθετείστε μια στοίβα από βιβλία μεταξύ των δύο μπουκαλιών.
     
  9. Τοποθετήστε το κερί πάνω στη στοίβα των  βιβλίων. Καθορίστε το ύψος της στοίβας έτσι ώστε η κορυφή του κεριού να απέχει περίπου 3 εκατοστά από τη βελόνα πλεξίματος.
     
  10. Ανάψτε το κερί. Τι παθαίνει το καλαμάκι; Τι το προκαλεί αυτό;
Μια διασταλλόμενη σύνδεση
γέφυρας

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του Ingolfson˙
πηγή εικόνας: Wikimedia
Commons

Τι συμβαίνει;

Η θερμότητα από το κερί προκαλεί τη διαστολή της βελόνας πλεξίματος. Καθώς αυξάνεται το μήκος της, κινείται πάνω στην καρφίτσα και την αναγκάζει να κυλίσει. Το καλαμάκι μεγεθύνει τις μικρές κινήσεις της καρφίτσας.

Ερωτήσεις για τους μαθητές σας

  1. Έχουμε δει ότι τα στερεά και τα αέρια διαστέλλονται όταν θερμανθούν, τί γίνεται άραγε με τα υγρά;

    Απάντηση: τα υγρά δεν αποτελούν εξαίρεση – και αυτά διαστέλλονται όταν θερμανθούν.
     

  2. Τι προβλήματα μπορεί να προκαλέσει σε γέφυρες ή σιδηροτροχιές η θερμική διαστολή;

    Απάντηση: δείτε τις εικόνες στα δεξιά.

Μια διασταλλόμενη σύνδεση
σιδηροτροχιάς, σημειώνεται
με βέλος

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του PixOnTrax˙
πηγή εικόνας: Wikimedia
Commons
Η γέφυρα Storebæltsbroen (Great Belt Bridge) της Δανίας.
Προβλήματα της καθημερινής ζωής που προκαλούνται από στερεά που διαστέλονται: οι σιδηροτροχιές και οι γέφυρες διαστέλλονται τις θερμές ημέρες, πράγμα που μπορεί να προκαλέσει την κάμψη ή το σπάσιμό τους. Οι μηχανικοί των σιδηροδρόμων αφήνουν κενά μεταξύ τμημάτων των τροχιών, εξασφαλίζοντας χώρο στα τμήματα να διασταλλούν και σε αυτά οφείλεται ο χαρακτηριστικός ήχος που κάνουν οι τροχοί όταν περνούν πάνω από τα κενά. Παρομοίως, οι γέφυρες μπορούν να χτιστούν από τμήματα τα οποία συνδέονται με διασταλλόμενες συνδέσεις; η μήκους 18 χιλιομέτρων γέφυρα Storebæltsbroen (Great Belt Bridge) στη Δανία μπορεί να μεγαλώσει κατά 4.7 m κατά τις ζεστές ημέρες!
Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά του Kdhenrik˙ πηγή εικόνας: Flickr

Αλλαγή καταστάσεων

Μέχρι στιγμής, οι μαθητές έχουν δει τι συμβαίνει όταν θερμάνουμε τα στερεά και αέρια: αυτά διαστέλλονται. Επίσης, έχετε επισημάνει ότι και τα υγρά συμπεριφέρονται με τον ίδιο τρόπο. Τι συμβαίνει όμως όταν θερμαίνουμε τις ουσίες περισσότερο (εικόνα 1); Ζητήστε από τους μαθητές σας να φέρουν στο μυαλό τους μια ράβδο χρυσού, αυτή είναι στερεό σε θερμοκρασία δωματίου, στους 100 °C, ακόμα και στους 500 °C. Τι συμβαίνει όμως όταν αυξήσουμε τη θερμοκρασία ακόμα περισσότερο, στους 1064 °C; Σε αυτήν τη θερμοκρασία, συμβαίνει κάτι απίθανο: ο στερεός χρυσός μετατρέπεται σε υγρό! Αν θερμάνετε ακόμα περισσότερο το υγρό (στους 2856 °C) αυτό βράζει και μετατρέπεται σε αέριο.

Εικόνα 1: Το διάγραμμα αυτό δείχνει τις διεργασίες που ευθύνονται για την μετατροπή των τριών καταστάσεων από τη μια στην άλλη. Οι αλλαγές στην κατάσταση είναι αναστρέψιμες
Η εικόνα προσφέρθηκε από τους k.landerholm, atomicshark και Vélocia; πηγή εικόνας: Flickr
Η μεγαλύτερη ράβδος
χρυσού παγκοσμίως
βρίσκεται σε ένα μουσείο
στο Toi της Ιαπωνίας.
Ζυγίζει 250 κιλά και τη
στιγμή που γράφεται αυτό
το άρθρο έχει αξία περίπου
12 εκατομμύρια δολλάρια

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του PHGCOM˙
πηγή εικόνας: Wikimedia
Commons

Φυσικά, αυτό αποτελεί ένα σχετικά ακραίο παράδειγμα, οι περισσότεροι από εμάς δεν πρόκειται να συναντήσουμε χρυσό στην αέρια μορφή του. Ωστόσο, όλοι στην τάξη θα είναι εξοικειωμένοι με το πέρασμα του νερού από τις τρεις καταστάσεις της ύλης: μετατροπή από στερεό πάγο σε υγρό νερό (0 °C), μετά στην αέρια μορφή του, τους υδρατμούς (100 °C). Έτσι, πέρα από τη διαστολή, η θερμότητα μπορεί να προκαλέσει και αλλαγή στην κατάσταση των υλικών. Διαφορετικές ουσίες απαιτούν διαφορετικά ποσά θερμότητας για να το κάνουν αυτό: περισσότερη θερμότητα απαιτείται για να βράσει ο χρυσός παρά για να βράσει το νερό. Θεωρητικά τουλάχιστον, όμως, όλες οι ουσίες μπορούν να υφίστανται στις τρεις καταστάσεις της ύλης.

Στα επόμενα πειράματα, θα δούμε τι συμβαίνει όταν μετατρέπουμε το νερό από υγρό σε αέριο – και αντίστροφα.

3) Από υγρό σε αέριο: εξάτμιση από το δάκτυλό σου

Ακόμα και πριν το βρασμό ενός υγρού, ένα μέρος του μπορεί να αρχίσει να μετατρέπεται σε αέριο – ζητήστε από τους μαθητές σας να φέρουν στο μυαλό τους τον ατμό που βγαίνει από ένα δοχείο με νερό αρκετό χρόνο πριν αυτό βράσει. Σε αυτό το πείραμα, οι μαθητές θα διαπιστώσουν ότι ακόμα και τα ακροδάκτυλά μας παράγουν αρκετή θερμότητα για τη μετατροπή μικρών ποσοτήτων νερού από υγρό σε αέριο. Η διαδικασία αυτή καλείται εξάτμιση.

Υλικά

  • Ένα φλυτζάνι νερό
Το νερό θα εξατμιστεί από
το δάκτυλό σας

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του Andrew Brown

Διαδικασία

Το πείραμα αυτό ιδανικά εκτελείται έξω από την τάξη ή σε μέρος όπου υπάρχει ρεύμα αέρα, όπως κοντά σε ανοικτό παράθυρο.

  1. Βυθίστε τον δείκτη του χεριού σας στο νερό, μετά κρατήστε τον ψηλά. 
     
  2. Τί βλέπετε και τί αισθάνεστε;

Τί συμβαίνει;

Το νερό εξατμίζεται από το δάκτυλό σας, αφήνοντάς το στεγνό. Επίσης, αισθάνεστε το δάκτυλό σας κρύο. Αυτό συμβαίνει γιατί η θερμότητα από το σώμα σας μεταφέρεται στο υγρό νερό και απομακρύνεται με τους υδρατμούς.

Ερωτήσεις για τους μαθητές σας

Ένας ελέφαντας ψεκάζει
νερό στη ράχη του

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του bratboy76˙
πηγή εικόνας: Flickr
  1. Σε αυτό το πείραμα θερμάναμε νερό σε υγρή μορφή, όμως τι συμβαίνει όταν θερμαίνουμε ένα στερεό; Σκεφτείτε τί συμβαίνει αν θερμάνετε βούτυρο.

    Απάντηση: τα στερεά λιώνουν όταν θερμανθούν.
     

  2. Πώς θα μπορούσαμε να βελτιώσουμε το πείραμά μας;

    Απάντηση: τι θα γινόταν αν αισθανόσασταν το δάκτυλό σας κρύο όχι λόγω της εξάτμισης, αλλά επειδή το νερό ήταν κρύο; Για τον έλεγχο αυτής της υπόθεσης, θα μπορούσαμε να χρησιμοποιήσουμε νερό σε θερμοκρασία σώματος (37 °C). Δοκιμάστε το – θα πρέπει να πάρετε το ίδιο αποτέλεσμα.
     

  1. Κάνοντας χρήση αυτών που μάθατε, μπορείτε να εξηγήσετε γιατί οι ελέφαντες μερικές φορές εκτοξεύουν νερό στις ράχες τους;

    Απάντηση: οι ελέφαντες το κάνουν αυτό για να δροσιστούν, εκμεταλλευόμενοι την ψυκτική δύναμη της εξάτμισης.

4) Από αέριο σε υγρό: συμπύκνωση σε μια σακούλα

Οι μαθητές έχουν δει ότι η θέρμανση ενός υγρού μπορεί να το μετατρέψει σε αέριο (εξάτμιση), αλλά αυτό είναι μια διαδικασία αναστρέψιμη: η ψύξη ενός αερίου το μετατρέπει σε υγρό, με μια διαδικασία που καλείται συμπύκνωση. Στο επόμενο πείραμα, οι μαθητές θα διερευνήσουν τη συμπύκνωση.

Υλικά

  • Μια διαφανής πλαστική σακούλα
  • Ένα λαστιχάκι
  • Ένα μικρό πανί
  • Νερό

Διαδικασία

Συμπύκνωση μέσα σε μια
πλαστική σακούλα

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του Andrew Brown
  1. Βρέξτε το πανί κάτω απο μια βρύση και στύψτε το για να απομακρυνθεί το παραπανίσιο νερό.
     
  2. Τοποθετήστε το πανί μέσα στην πλαστική σακούλα. Παγιδεύστε λίγο αέρα μέσα στη σακούλα και σφραγίστε την.
     
  3. Αφήστε τη σακούλα σε ζεστό μέρος, πάνω στο καλοριφέρ ή απευθείας στο ηλιακό φως, για μία ώρα. Τι βλέπετε;

Τι συμβαίνει;

Σταγονίδια νερού σχηματίζονται στην εσωτερική επιφάνεια της σακούλας.

Η νήσος Sable, στις ακτές
της Νέας Σκωτίας στον
Καναδά, είναι γνωστή ως
το «νεκροταφείο του
Ατλαντικού». Το νησί έχει
μήκος 36 χιλιόμετρα και
βρίσκεται στη θέση όπου
ζεστός, υγρός αέρας από
το Ρεύμα του Κόλπου (Gulf
Stream) ψύχεται από τον
αέρα από τον Αρκτικό
Ωκεανό, προκαλώντας
συχνές και βαριές ομίχλες.
Αυτό το καθιστά επικίνδυνο
μέρος για τα πλοία:
τουλάχιστον 350 σκάφη
έχουν ναυαγήσει εκεί

Η εικόνα είναι ευγενική
προσφορά του archer10
(Dennis) OFF˙ πηγή εικόνας:
Flickr

Με ποιο τρόπο? Το νερό εξατμίζεται από το βρεγμένο πανί έτσι ώστε ο αέρας μέσα στη σακούλα να περιέχει μεγάλη ποσότητα υδρατμών. Η εσωτερική επιφάνεια της σακούλας είναι αρκετά ψυχρή ώστε να μετατρέψει τους υδρατμούς ξανά σε νερό σε υγρή μορφή.

Ερωτήσεις για τους μαθητές σας

  1. Σε αυτό το πείραμα ψύξαμε ένα αέριο (υδρατμοί), ωστόσο τι συμβαίνει όταν ψύχουμε ένα υγρό; Σκεφτείτε με ποιο τρόπο φτιάχνουμε παγάκια.

    Απάντηση: όταν ψυχθούν, τα υγρά παγώνουν και μετατρέπονται σε στερεά.
     

  2. Πώς θα μπορούσαμε να αλλάξουμε το πείραμά μας ώστε τα σταγονίδια του νερού να σχηματιστούν πιο γρήγορα;

    Απάντηση: κάνοντας την επιφάνεια της σακούλας πιο κρύα, για παράδειγμα τοποθετώντας παγάκια δίπλα της, η συμπύκνωση πραγματοποιείται γρηγορότερα.
     

  3. Τί προκαλεί την ομίχλη: η εξάτμιση ή η συμπύκνωση;

    Απάντηση: η ομίχλη σχηματίζεται όταν οι υδρατμοί ψύχονται και συμπυκνώνονται σε ένα νέφος από μικρά σταγονίδια νερού κοντά στο έδαφος (όπως ένα σύννεφο όμως χαμηλότερα).

Ευχαριστίες

Οι οδηγίες για την κατασκευή του θερμομέτρου υιοθετήθηκαν από την ιστοσελίδα Ενεργειακή Αναζήτηση της Επιτροπής για την Ενέργεια της Καλιφόρνια (California Energy Commission’s Energy Quest). Δείτε την ιστοσελίδα τους για αυτήν και άλλες εργασίες.

Download

Download this article as a PDF

Web References

Resources

Author(s)

Ο Erland Andersen είναι ένας πρωην δάσκαλος δημοτικού από τη Δανία. Πλέον παρέχει εκπαιδευτικά μαθήματα σε καθηγητές θετικών επιστημώνw2.

Ο Erland ανάπτυξε τις δραστηριότητες σε αυτό το άρθρο ως τμήμα ενός ‘μικρού ενεργειακού διπλώματος’w3. Οι μαθητές λαμβάνουν το δίπλωμά τους εκτελώντας σε μικρές ομάδες πειράματα σχετικά με την ενέργεια.Ο Erland ενθαρρύνει τους μαθητές να εξηγήσουν τα αποτελέσματά τους και να διερωτηθούν για αυτά, και να κάνουν χρήση όσων έχουν μάθει για να εξηγούν φαινόμενα της καθημερινότητας.

Ο Andrew Brown είναι απόφοιτος μοριακής και κυτταρικής βιολογίας από το Πανεπιστήμιο του Bath στο Ηνωμένο Βασίλειο. Αυτή τη στιγμή εργάζεται για το Science in School, στο Ευρωπαικό Εργαστήριο Μοριακής Βιολογίας (European Molecular Biology Laboratory) στη Χαιδελβέργη στη Γερμανία.


Review

Το κύριο δυνατό σημείο του άρθρου αυτού είναι ότι παρουσιάζει μια ομάδα δραστηριοτήτων με ένα τρόπο που βγάζει νόημα στο σύνολό τους. Ακόμα και αν οι δραστηριότητες είναι πιθανό να είναι γνωστές σε πολλούς εκπαιδευτικούς, η προτεινόμενη σειρά και οι ερωτήσεις θα βοηθήσουν τους εκπαιδευτικούς να προσεγγίσουν κάποιες σχετικά δύσκολες έννοιες, όπως η μεταφορά θερμότητας, η εξάτμιση και η συμπύκνωση. Οι δραστηριότητες επιπλέον βοηθούν τους εκπαιδευτικούς να εξετάσουν την αντιστρεψιμότητα κάποιων από αυτές τις διεργασίες. Ένα ακόμα σημαντικό πλεονέκτημα αυτού του άρθρου είναι ότι χρησιμοποιεί εφικτά και απλά πειράματα, που μπορούν να εκτελεστούν με τη χρήση συνηθισμένου σχολικού εξοπλισμού και φθηνών υλικών.


Christiana Nicolaou, Κύπρος




License

CC-BY-NC-SA