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Celulosa: de los árboles a los dulces
Traducido por Pilar Bustos-Sanmamed. La misma molécula que mantiene fuertemente erguidos a los árboles también la era producida por las primeras formas de vida multicelular – y puede incluso usarse para hacer dulces.
Ages: 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Chemistry, Health
