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Wie kann man Öl und Wasser vermischt halten? Die Neugierde eines Wissenschaftlers auf Zitronenlikör hat es gezeigt – mit einigen vielversprechenden industriellen Anwendungen.
Ages: 16-19;
Übersetzt von Anne Käfer. Mit der steigenden Nutzung von Detergenzien und anderen oberflächenaktiven Stoffen ist die daraus resultierende Verschmutzung besorgniserregend. Eine Antwort: Oberflächenaktive Stoffe, die einfach durch das Ein- und Ausknipsen eines magnetischen Feldes gesammelt und…
Ages: 16-19;
| Issue 48
Limoncello und die Wissenschaft der Emulsionen
Topics: Physics, Chemistry
| Issue 25
Magnetische Wissenschaft: Entwicklung eines neuen Netzmittels
Topics: Chemistry
