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| Issue 63

Von der Petrischale auf den Teller: Die Reise von kultiviertem Fleisch

Essen der Zukunft: Würdest du in einen Reagenzglas-Burger oder ein Petrischalen-Steak beißen? Wie wird Fleisch im Labor gemacht und welche Rolle könnte es für Gesundheit, Landwirtschaft und die Umwelt spielen?

Ages: 11-14, 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Health, Science and society, Sustainability
   

| Issue 45

Manche (Mikroben) mögen’s heiß

Siedend heiße vulkanische Quellen sind die Heimat einiger bemerkenswerter Mikroorganismen. In der Biotechnologie werden Anwendungsmöglichkeiten für diese mikroskopischen Überlebenskünstler gefunden.

Ages: 11-14, 14-16, 16-19;
Topics: Biology, Chemistry