Tutti abbiamo sentito dire che una dieta ricca di cibi antiossidanti è molto salutare. Gianluca Farusi ed i suoi studenti hanno confrontato i livelli di antiossidanti presenti in una serie di alimenti e bevande.

Eleanor Hayes, Holger Maul e Nele Freerksen indagano sul perché l’acido folico è un componente essenziale della dieta dei vostri studenti – ora, e per una futura famiglia sana.

La ricerca offre opportunità lavorative appassionanti ed ambiziose, ma a volte il prezzo da pagare in termini di sacrifici personali è molto elevato. Claudia Mignone ha intervistato un giovane astronomo che ha trovato grandi soddisfazioni nelle aule scolastiche, insegnando matematica.

Come fanno gli astronauti a mangiare, dormire e a lavarsi? Shamim Hartevelt-Velani, Carl Walker e Benny Elmann-Larsen dell’Agenzia Spaziale Europea indagano nel secondo articolo sulla ISS.

Da una medusa a sensori per l’arsenico attraverso un premio Nobel: Sonia Furtado parla della scoperta e dello sviluppo della proteina fluorescente verde e chiacchiera con i ricercatori del Laboratorio Europeo di Biologia Molecolare (EMBL) presso Heidelberg, Germania, sui suoi utilizzi.

Ľudmila Onderová dell'Università PJ Šafárik di Košice (Slovacchia), ci illustra l'utilizzo in classe di “scatole nere” per l'insegnamento della fisica.

Nel primo di due articoli, Shamim Hartevelt-Velani e Carl Walker della Agenzia Spaziale Europea ci fanno fare un giro per la Stazione Spaziale Europea.

Si può praticare uno sport a livelli internazionali e allo stesso tempo essere parte di un gruppo di ricerca che cerca di capire la natura del nostro universo? Sì - chiedete a Tamara Davis. Henri Boffin dell’ESO l’ha intervistata a Copenhagen, Danimarca.

La collisione di una meteorite gigante e poi un volo di pietre da Marte. È così che è apparsa la vita sulla Terra? Illustrandoci la teoria della Lito-panspermia Cornelia Meyer ci guida in un viaggio nello spazio e ci spiega come lei e i suoi colleghi studenti stiano comprovando questa teoria.

Il cambiamento climatico non è niente di nuovo. Caitlin Sedwick ci illustra come un modello computerizzato stia aiutando gli scienziati a spiegare l'estinzione dei mammut.